Paprika şi tirul cu arcul călare

Specialităţiile bucătăriei budapestane sunt supele, felurile de mâncare condimentate cu boia precum gulaşul, tocăniţele, şniţele pane, tăiţei dulci, sosuri vegetale, prăjituri din foi umplute cu cremă. Băutura tradiţională este vinul, cel mai vestit fiind vinul dulce Tokaji.

Sportul este o chestiune naţională. Cândva fotbalul a avut succes, astăzi sporturile de apă. În Budapesta sunt multe bazine de înot şi multora le place să tragă la rame pe Dunăre. La polo pe apă, ungurii au câştigat cinci olimpiade. Şi ciclismul este popular în oraş. Insula Margareta este al alergătorilor în fiecare dimineaţa. Un sport naţional deosebit este şi tirul cu arcul călăre. Oricine poate să încerce dansul popular maghiar în casele de dans din Budapesta (în“discoteca folclorică”).

Cel mai renumit sportiv din Budapesta este Puskás Ferenc, care a fost căpitanul renumitei “echipe de aur” la fotbal, în anii 1950. NB.: Numele şi prenumele în limba maghiară urmăreşte ordinea numelor estice, ca şi numele japoneze sau chineze. Numele de familie întotdeauna stă în faţă, de exemplu: Franz Liszt în ungureşte este Liszt Ferenc.